Trong thời điểm thị trường kinh doanh quán cafe đang ngày một bão hòa, mô hình cafe container mini là mô hình kinh doanh đang được đông đảo nhà đầu tư quan tâm bởi chi phí đầu tư thấp nhưng lại thu hút được đông đảo khách hàng. Nếu bạn đang có ý tưởng kinh doanh quán cafe container mini, hãy cùng tham khảo những kinh nghiệm sau nhé. 

Các loại chi phí khi mở quán cafe container mini

Chi phí mở quán cafe container mini sẽ được chia cụ thể như sau: 

Chi phí mua container cũ

Tùy theo yêu cầu và quy mô của quán mà chi phí mua container sẽ có những mức giá khác nhau. Với quán cafe container mini thì bạn có thể mua 1 hoặc 2 thùng size nhỏ là đủ.

Giá mua 1 thùng container cũ có giá dao động từ 20 triệu đến 70 triệu, loại thường dùng để thiết kế quán cafe container thường là loại 20-40 feet. Ngoài kích thước thì mức giá sẽ tùy thuộc vào tuổi đời và mức độ hư hại của container.

Khi mua container cũ bạn cần lưu ý: 

• Bạn nên chọn mua những thùng container mới nhất có thể, bạn có thể xem các thông số kỹ thuật ghi trên container như năm sản xuất, hãng sản xuất để đánh giá mức độ cũ mới. Những container có thời gian sử dụng càng lâu thì độ bên càng thấp, bạn không nên lựa chọn.
• Lựa chọn các thùng container còn nguyên vẹn, không bị biến dạng hay móp méo để đảm bảo chất lượng, nhất là bạn cần kiểm tra kỹ phần nóc, nếu bị lõm thì sẽ bị đọng nước mưa, gây rỉ sét và bị hư nhanh hơn.
• Ngoài ra, bạn cũng nên chọn container còn nguyên màu sơn gốc vì những chiếc container này sẽ có độ bền cao và chất lượng tốt hơn những container đã bị bong tróc sơn.

Chi phí thuê địa điểm để mở quán cafe container mini

Bất cứ mô hình nào cũng cần thuê địa điểm đặt quán, với mô hình cafe container mini thì bạn chỉ cần thuê mặt bằng nhỏ là được nhưng cần đảm bảo view xung quanh đẹp để thu hút khách hàng nên bạn cũng cần cân nhắc chi phí. 

Chi phí xử lý nhiệt độ và tiếng ồn cho quán cà phê container mini

Các thùng container được làm bằng thép nên khả năng cách nhiệt và cách âm rất kém, bởi thế việc xử lý nhiệt độ và tiếng ồn cho quán cần được chú trọng. 

Giải pháp cho vấn đề này là bạn nên tư chi phí cho các loại vật liệu lót tường cách âm, cách nhiệt và chống thấm như phủ sơn, dùng mút hoặc các loại vách cách nhiệt, vách gỗ,…

Chi phí trang thiết bị và nguyên liệu

Chi phí cho danh mục này cụ thể là chi phí mua bàn ghế, máy xay, máy pha cà phê, dụng cụ, đồ đựng, nguyên liệu ban đầu.

Ngoài ra, bạn có thể tận dụng những lốp ô tô tải cũ, những thân cây, hay những mảnh gỗ ở xưởng gỗ,… để làm bàn ghế cho quán vừa tiết kiệm chi phí lại tạo nên nét độc đáo riêng.

Chi phí dành cho marketing

Dù bất cứ mô hình kinh doanh cafe nào thì marketing luôn là yếu tố quan trọng khi mới mở quán để khách hàng biết đến quán của bạn.

Một số chi phí dành cho marketing khi mở quán cafe container mini như chi phí: tờ rơi, biển quảng cáo, trang trí,chạy quảng cáo trên mạng xã hội,…

Chi phí duy trì và thuê nhân công

Khoản phí tùy thuộc vào quy mô, loại hình, địa điểm đặt quán.

Chi phí cho phần mềm quản lý

Để tiết kiệm chi phí thuê nhân công và vận hành quán, bạn nên trang bị cho mình một phần mềm quản lý.

Bạn có thể thực hiện order tại bàn, tích hợp phần mềm thanh toán nhanh hay tự động tính tiền hóa đơn, quản lý kho nguyên vật liệu, quản lý nhân công.

Như vậy, để đầu tư một quán container cafe thì bạn cần phải tính tổng tất cả các chi phí trên. Với mô hình cafe container mini thì bạn sẽ cần đầu tư mức chi phí không quá lớn.

Mẹo nhỏ để thu hút khách hàng với mô hình cafe container mini

Để thu hút khách hàng, quán cafe container mini của bạn cần đáp ứng các tiêu chí: 

Không gian thoáng mát

Với mô hình cafe container mini vốn đã có không gian không được quá rộng, vì thế bạn cần tạo ra sự thoáng mát cho quán như tạo nhiều cửa sổ hoặc trồng nhiều cây xanh xung quanh.

Bố trí nhiều ổ điện ở vị trí tiện nhất cho khách

Rất nhiều khách hàng ghé quán cafe không chỉ để thưởng thức một tách cafe mà còn lui tới để làm việc. Nếu laptop hoặc smartphone của họ sắp hết pin mà không có ổ điện thì sẽ rất bất tiện cho khách.

Thiết kế cửa sổ bằng kính

Quán cafe với những thùng container nhỏ thì việc lựa chọn thiết kế cho cửa sổ là vô cùng quan trọng vì sẽ giúp khách không còn cảm giác gò bó. Với mô hình này, bạn nên chọn cửa sổ bằng kính giúp khách hàng có thể ngắm nhìn khung cảnh bên ngoài.

Thiết kế menu bắt mắt

Một cuốn menu xinh xắn sẽ để lại ấn tượng cho khách hàng khi lần đầu lui tới quán. Có thể vì điều này mà khách hàng sẽ yêu thích quán và trở thành khách “ruột” của bạn.

Hi vọng những chia sẻ về kinh nghiệm mở quán cafe container mini vừa tiết kiệm vừa thu hút khách hàng trên đây của chúng tôi sẽ hữu ích với việc kinh doanh của bạn. Mong rằng bạn sẽ sở hữu một không gian thưởng thức cafe container mini thật độc đáo dành cho khách hàng.

Xem thêm: 5 ý tưởng thiết kế quán cafe ăn khách dành cho người khởi nghiệp

Cách decor trang trí quán cafe đẹp, đơn giản và dễ thực hiện